沖縄に行かなかったら知らないままだった、もずくをうどんに入れるというアイディア。冷たくても温かくてもおいしい。これは暑かった日の晩ごはん。何にもしたくなくてこれでごめんって出したら、「どこが?めっちゃ豪華やん」と夫。だ~いぶ変わったけどね、丸くなったけど
更新情報
いつも何か作っています。
フルーツ酢仲間のさつきちゃん、risaちゃんもがっつりハマってます(笑)みんなあまりにおいしくて、どんどん色々な果物で漬けているそうです。risaちゃんはロックで飲んでいて、飲み過ぎは大丈夫か心配して調べているらしい(笑)さつきちゃんは苺&ブルーベリーを牛乳で割った
お弁当と ついに梅雨で体調ドヨヨン。
自家製プチパンで ハンバーガー風サンドイッチ。こぼれないし食べやすいですよー。パンの弾力がすごいので、切れ目が切れちゃうこともないし。ご飯に合う具を入れてもとってもよく合っておいしい。梅雨の季節になり、それまでずっと調子良かったのが、梅雨入り前の雨続き当た
作るのが楽しくて。
この日焼いたのは 白プチパンと、ミルクティープチパン。ママちゃんがさ、「それって、ミルクティのプチパンがお茶代わりになる、いうやつなんかな」って(爆)うん、ミルクティーパン飲みながら 白パン食ってくれって返事しといた(笑)も~ぉ、なんちゅう可愛さだろう(>▽<)雪
お弁当と料理がらみの案件
関西の梅雨入りは来週ぐらいだそうだけど、昨日からわたし的には梅雨入りしたじゃんwwと思ってる。どよよ~~~~んな灰色の空で、湿気天国で、青空どこ(泣)パン作りの再開で、30年前に使っていた道具一式をしまってあった大きなタッパの箱に、キャンバス地も入っていたの。
今日はごはん記事です。
冷凍しておいた油みそで炒飯。調味済なのでこれだけでおいしいです。昨日の油みそ炒飯が残っていたので、翌日目玉焼きのっけで。なぜか昨日より抜群においしくなっていて、まるで一晩寝かせたカレーのようだ。茹で卵は 煮込むと黄身がパッサパサになるので、いつも漬け卵にし
パンの輪
パンを作っていると その時だけでも嫌なことを忘れて熱中できます。もちもち生地は可愛いし、出来上がりは美味しいし♡チーズパンのリクエストをもらっていて、たかが「白パンにチーズ入れて☆」と言われただけなのに、出来上がり具合が変わってしまって、なかなか納得のいく
今日のカフェ情報
更新が滞っているので、カフェごはんも少し前のものになっちゃってます。メンマって中華なのに トマトソースと合うのかしらと疑問を持ちながら、だけど食べると「なにこれ!めっちゃおいしい!!」大盛り頼めばよかったなー(´・ω・ ) メンマまで自家製って、オーナーさんすご
パンの毎日
パン生地は可愛いよ~♡可愛くて可愛くて、ほんと、hanaみたいなんだよ♡やっぱり大きなオーブンにしておいてよかった!パウンド型4本がいっぺんに焼けるって助かります。自分で作るとすごい可愛くて 愛着いっぱい(^^)いつも思うけど、最初にこの手順を見つけた、考えた人っ
買物と外ご飯
ブランチ神戸でランチ休憩。いっつも休憩してるようなもんだけどー。GWもハナサクさん、やっていました。果物のサンドイッチは絶対ダメ派だったんだけど、ここのを試しに一度食べてからは、フルーツサンドがあれば絶対頼んじゃうぐらい惚れ込みました。もう一つは かぼちゃサ
缶切りの使い方を知らない28歳
しかしさー、今もサービスセンターに再々再度ぐらいの問い合わせしてるんだけど、私の入院の生命保険、入院給付金。大手生命保険会社からの支払いがまだされていないってどういうことかね。調査中です、調査中ですの繰り返しで、だから何を調査してるんですか?もうすぐ1年に
八千代の巻き寿司
マイスター工房八千代 → ★ずーっと、何年も前から一度行ってみたいと思っていたこのお店、GWの始めに「今日行きたいんですが、予約いいですか?」と電話したら、「今週はもういっぱいで 予約は終わりました」って。 ( ̄▽ ̄;)!!そ、そ、
相変わらずパン作ってますが お弁当記事。
「きゅうり」が「みゅうり」になってるー。先週はもう、パン、パン、パン祭り~。朝、お弁当を作り終わる6時前からパン作りを始め、1日に食パン8本とか、プラスプチパン30個とか。友達から頼まれた分がまだあるので、今週もパン作り頑張ります。手作りパンでサンドイッチのお
ロハスミーツへ。
GWに明石公園で開かれていたロハスミーツへ。規模がどんどん大きくはなっているけど、お店はいつも同じようなのが多いかなー。気をつけて見ていないと【撮影お断り】の表示があるお店もかなり多い。そういうの見つけるとガックリきます_| ̄|○暑かったんだよねー。隣の人が
パンにぞっこん
ずーっとパンの勉強をしています。用事のない、家に居る日は、朝から夕方までずーっとパンを作っていて、作れない日はレシピを考えたり、文献とノートを広げてパンのことばかり考えています。函館で習っていたパンは素晴らしくおいしくて、こんなにおいしいパンは他にないと
異国の町、大阪
大阪は 異国。空気も違う。久しぶりに「スーパー玉出」を見て感動した(笑)ベビーベッド無料で貸してくれるんだって!なんで歩道の真ん中にこんなのがあるんだろうね?夕方、影が長くなって 親子3人。夫が「あいつ、なんであんなに俺にそっくりなんだ」「何が?顔?」「うん
お花が見頃
今はつつじが満開です。汗だくの暑さの日と、翌日は寒くて冬物引っ張り出して来たり、今年は天気も気温も不安定な気がするなー。顔隠したら 顔なしっぽくなったカメラマンさん達ww新緑って綺麗だよね。温室の紫陽花たち。路地ものの紫陽花の頃には 梅雨で蒸し暑い季節になる
ヤツの滞在
「これ知ってる?」「知らない」「やったー!美味そうだと思って買って来ても、何買って来ても母さん知ってるやつばっかりだから、母さんの知らないやつって何だと思って迷ってこれにしてん」だったら大阪で買ってくればいいのに、毎回神戸の大丸やそごうで買ってくるんだも
久しぶりの家族で外ご飯
ポンタポイントが1,500Pも当たったので、それを使ってごちそう村へ行ってきました。1,500Pに 手持ちの100P(たったの 笑)を足して、1,600円分がタダ♪ポイント大好き(笑)ポイント貯めることに心血注いでいるので、「ポイントプレゼント」とか めっちゃ嬉しい♡日替り700円のワ
肉じゃがは続く
赤黄緑があると華やぐねー。料理教室 寺子屋でお伝えした豚肉のソース煮。あれから1年になりますが、美容院のみんなが「今でも週に1回は作る」と言ってくれるメニュー。「煮込みがけごはんも週に1回は作る」って(>▽<)すぐにできて絶対おいしくて見栄えがして、誰かが初めて
蜂蜜ミルクパンに白パンに。
はちみつミルクパン。バターも油も卵も使いません。翌日もしっとりモッチモチ、最高においしいままです(^^)材料は 強力粉と蜂蜜と牛乳、塩とドライイースト。それだけ。こねる時間はたったの3分ぐらい。発酵させる時間が長いけど、その間は放っておけるので本当に手間がか
今週のお弁当
【4/23】唐揚げ 揚げ茄子 卵焼き もやしマヨネーズ きゅうりのピリ辛炒め トマト ふりかけ【4/24】メンチカツ 両面焼き目玉焼きの塩胡椒味 ひじきの煮つけ肉じゃが 白菜昆布サラダ トマト キューちゃん漬け先週も今週もやたらと長くて、自分が思ってい
ごはんとコストコ
そうそう、先日のシナモンロール記事へ、まんまるさんからコメント頂きました。発酵はしないのですかというご質問ですが、あのシナモンロールはパンではないのです(`・v・´)ゞ薄力粉のみ、イーストなしのケーキ版で 食感はパンとケーキの中間なのですが、巻いた後に少し休ませ
可愛いパン
体の中にブログ更新スイッチがあり、先日それが急に切れ、その間にパン作りの神様が降臨していました。去年の暮れに買ったホームベーカリでのパン作りは時々していますが、自分でこねて作るパンは、かれこれ20年以上ぶり。1日中ずーっとお菓子を作っていたくて、でもお菓子ば
戸棚の奥は知らない世界
イカげそのから揚げに紅生姜入れたらめっちゃ美味しかったので、ごぼうのから揚げも紅生姜入れた方が絶対おいしいはずと思って入れたら、入れないいつもの方が美味しいと思ったのはなんでだよ~~~ぅ(泣)味噌汁やスープ物は、何日分もまとめて作って温めて食べます。工房持
夢中になれるもの
日曜日に休日出勤があったせいだと思うんだけど、今週は木曜日と思ったらまだ水曜日、金曜日と思ったらまだ木曜日、1日多くて長くてぐったり。1週間が長く感じる時とあっという間の時とあるよねー。外は暑いのに、家の中が寒くて寒くて。うちは暖房はつけずにいるけど、真冬
春を歩く
肩はずっと痛いし、この数日は頭まで痛くて、リハビリもずーっと続いています。歩くように言われているので、よほど天気や調子が悪くない限り、体調に合わせて近くや遠くを歩いています。体のために歩けと言われるんだけど、何度も躓いて転びそうになる(´・ω・ ) 足が上がっ
ポイントづいてる春
最近ポイントづいている我が家。うちが気合を入れて貯めているのは わくわくポイントとTポイントの2種類なんだけど、一応財布の中には楽天ポイントカードや、WAONカード、ポンタカードなんかも入っています。WAONはイオン系のお店に行った時に、楽天はブランチ神戸ぐらい、ポ
毎日何にもしていない気がするけど こうして見るとご飯は作ってるんだなと自分で思う。
ズッキーニとベーコンの味噌汁がおいしい♡茄子が元気にたくさん冷蔵庫に入ってたのを忘れてて、元気なのも今日明日が限界だなと思い、使う予定はないので、とりあえず油で揚げて冷凍しておくことにした。そうしておくと、あとから何にでも使えて便利便利。晩ごはんのおかず
ケーキとお弁当と針と糸
美容院のみんながね、シナモンが大好きだって聞いたので、シナモンロールを焼いて行こうと思っていたの。作る気満々で材料を出していったら、生クリームがないことに気付いた。生クリームだけを買いに行く気力がなかったので すぐに諦めて、代わりにシナモンでおいしいケーキ
淡路 後編
お昼は本当は 恒例の「ラーメンとしらす丼セット」を食べたかったんだけど、そこで食べると駐車料金がタダにはならないので、ホテル側のイートインで「淡路バーガーセット」に。(あまり選ぶだけの種類がない)私はどこもでも何でも1人で平気なのに、夫と一緒に行くと 何でも2
今年も淡路に行ってきました。
ブログの調子も良くなくて、写真はちっちゃいまんま直らない。例年は 4/12前後が見ごろなんだけど、桜が早かったのでチューリップも早いかも、と思って行ったら、やっぱり見ごろが早まっていました。この数年 毎年行ってて毎年思うし、周りの人もみんな言ってました。「年々
毎日の晩ごはん
ブロッコリーのカレーだしのお浸し、いくらでも食べられるおいしさです。スキレット、見た目も可愛くおいしくできて、大のお気に入り♪醤油卵のアレンジで、オイスター卵。こっちも負けないぐらいおいしい♪パイナップルの漬物はね、パイナップルの芯を使っているのです。普
あんまり行かなくなった外ご飯
パティシノワ フジカワ。創作中華料理&カフェ14時以降のカフェタイムでは エッグベネディクトなどもあります。でもさ、エッグベネディクトって、おやつというよりは食事じゃない?カフェタイムメニューではないと思うんだけど?エッグベネディクト好きなので食べたいけど、
急に8分咲き
昨日あんまり咲いていなかったのが、今日はだいぶ咲いていて陽の光のありがたさに感謝しながら、お花ってすごいなーと思う。菜の花の規模も 年々小さくなっているよ。春だねぇ。春なのに 間がなく急に25度だ、それ以上だって、もう少し緩やかに季節が変わってくれるといいよ
3/27 3分咲き
すごい名前の美容室!3/27 3~5分咲きかなー。例年の綺麗さがないのは、まだ満開じゃないから?と思っていたら、後ろのご夫婦も「今年はいつもみたいに綺麗じゃないね。なんでやろ」と話していました。桜はいつもhanaと見に来ていて、「はーちゃん、来年も一緒に見に来ようね
うちごはんもボチボチ
豚肉南蛮タルタル献立。ラフテー献立。昔はお味噌汁はなくてよかったのに、最近は必ず欲しい。年のせいだろうねぇ(´・ω・ ) 炊き込みご飯が嫌いなのに、じゅーしぃーは恐ろしくおいしい。自分で配合してこの味ができるように頑張らなきゃ。お弁当に入れても、冷めてからも
3/26 桜はまだ蕾のみ
な~に?この目線。こっち見てるよねwこの日の馬たちは 全員暴れまくっていました。柵を飛び出してくるんじゃないかと思うほど。暴れたり、後ろ足で蹴りを入れる様子を目の当たりにすると、馬ってコワイと思った。大阪の桜が満開だとテレビで言ってたので、じゃあと来てみた
お弁当もやってます。
チキンハーブソテーマカロニ卵サラダピーマンおかかスナップトマト焦がし醤油の卵焼き干しシイタケの佃煮ハムステーキスナップと卵炒め何かのフライ(忘れた w)トマトわかめのふりかけラフテー 人参醤油卵ほうれん草お浸し牛肉玉ねぎのドレッシング炒めパイナップルの漬物じゅ
ポジティブな私
インフルの検査、陽性の事を「ポジティブ」というのね(笑)私にピッタリだわ(>▽<)インフルにもポジティブな私(ノ∇≦*)結構なオバチャンでした。帽子を脱いだ頭にも、更に同じ柄の大きなリボンつけて。たまにいるよね、こういうおばちゃん。ピンクハウスとか~。頭にリボンつ
沖縄4日目最終~首里城・お土産
このホテルは もうちょっとゆっくりしていたかったな。首里城内は撮影禁止の場所が多くて、あまり内部の写真を写せなかったです。バスの席がいつも私たちの前だった女性4人組がいて、結構派手な“ざ~ます”タイプのおば様3人と、それより若い女性が1人。第一印象はケバくて
沖縄3日目~琉球村・モントレ沖縄
しかし沖縄って所は、3月が一番気候がいいみたいね。日中は 日差しがあると汗だくになる暑さだけど、朝晩は過ごしやすいし、梅雨も台風も寒さも心配ない時期でちょうど良かった。沖縄の桜は1月に咲くんだって。りそらさんが「山羊ってこんな目してた??」ってびっくりしてた
沖縄3日目~辺戸岬・パイナップルパーク・万座毛
これは朝です。マムシが多いんだそうです。マムシって夜行性なんだって。今まで生きてきた中で、子供のころは海といえば日本海。道東に旅行に行けばオホーツク海。あとは太平洋と瀬戸内海と、それしか知らずに来たし、日本はそんなものだろうと思っていたのが、「こちらが東
沖縄2日目~オクマプライベートビーチ
沖縄2泊目は、オクマプライベートビーチ&リゾート。コテージ式のホテルです。夕方5時頃ホテルに着いたので、晩ごはんの7時半までの間、ホテル前のプライベートビーチを散策。もう薄暗くなっています。いつも晴れ女のわたくし、今回の旅も 一度も雨には当たりませんでし♪た
沖縄2日目~美ら海水族館・古宇利島
美ら海水族館。観光バスだらけ。あ、関係ないけど思い出した。沖縄行く時に三宮で電車降りたら、OPAが閉鎖になっててびっくらこいた。全館閉館してたよー。3月19日。真夏だ(笑)駐車場からかなり歩かされまする。駆け足で、ゆっくりは見られなかったけど、それでもすごく良か
沖縄2日目~斎場御嶽・ひめゆり・ふくぎ並木
ふざけたシーサーが結構多い。霊感が強いので こういう所へ行くのはどうかなーと思っていたんだけど、ここは観光ではなく、お参りに行かせてもらいました。気持ちが引き締まります。なんだか懐かしい気がして、私のDNAの中に、こういうことに関わっていた気さえしたのは 単な
沖縄初日~国際通り
伊丹空港を利用するのは 何十年ぶりかも。時間が決まっていることには 早め早めに行動するので、早く着き過ぎて時間をつぶすのに苦労しました。ジャンボジェットって もうなくなったのかと思ってた(笑)いつも格安スカイマークが当たり前になっているので、こんな500人乗りの
沖縄は25℃
琉球村のショー。この踊り子さんの馬が、 コントのバレリーナ衣装の白鳥?脚の間からビヨヨ〜ンって なるやつ、あれみたいだなって1回思ったら、もうそれにしか見えなくて、おかしくておかしくて ずっと笑いを堪えていましたw ポーポーが何かがわからない〜 !(*≧m≦)=3
中間報告。暑うございます。
こういう造りのお家が多い沖縄。ママちゃんが、滞在中もブログ更新しろー!٩( ・ω・ )وとコメントくれたので、写真をちょっとずつ挙げます。iphoneでの文章打ちは厳しいので、詳しくは帰ってからにしますが、ダイジェスト版として報告します(^人^) 観光バスの運転手さんと添
飛んでます。
飛行機の中からこんにちは♬例の、クレジットカードのポイントでの旅行が始まりましてん。いつも札幌に帰る時は格安のスカイマークにしか乗ったことがないので、こんな500人乗り&満席のボーイングなんて、久しぶりすぎて驚きの連続です( ˙o˙ )スカイマークと比べたらまるで