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最近お刺身食べると 体が冷えて寒いの。
年のせいかしら( ̄▽ ̄;)

最近どんどん晩御飯作りたくないんだけど、
会社みたいに家事にも定年制ってあればいいのに。
作るかな、うちだけの法律として。
60歳定年制導入。
そのあとは退職しますんで、あとは自分のことは自分でどーぞ、って。

なんなら 結婚生活も60歳定年でいいな。
それまでなら我慢してもいいよ。

そのあともずっとは嫌だ( ̄д ̄)

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厚揚げ好きじゃないんだけど、
これは好き。
中まで味がついてないとマヌケで美味しくないよねー。

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サニーレタスは傷むのが早いよね。
ナムルにすると たくさん食べられておすすめです。

野菜って何でもナムルにするとおいしくなる。
韓国の人ってすごい。

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この間はこのお餅の雑炊に、
残っていたトマトの水煮缶と、冷凍してあった納豆を1パック投入。
めっちゃおいしかったよ♬

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茹で加減と塩加減とツルンと剥ける方法。

何度も何度も試して最良のレシピを作りました。

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塩ドレッシングがおいしいです。
ドレッシングはいつも サラダに合わせて1回分づつ作ります。

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いつもはすばらしくおいしいコストコのほっけ。
今回のはパッサパサで 塩気も間抜けな感じでおいしくなかったー。

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スーパーで試食コーナーのおばちゃんに
「食べてって!食べてって!」と勧められたのがおいしくて、
その宣伝の白だしを買って 真似して作ってみた。

おばちゃんのはかぼちゃだったけど、もらったさつま芋があったので代用。
おばちゃんのは「カブも入っているのよ♬」と自慢してたw
野菜は汁物で取るとたくさん食べられて、
残り物の整理にもなっていいよねー ☆’’’

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次の日にも野菜いっぱいの豆乳汁を出したら
「これって豚汁だよね?」と夫。

豚入ってねーし。
味噌入ってねーし。
全然豚汁じゃねーし。

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困った時のトマトかけご飯。
これを教えてあげると ほとんどの人に大感謝されます。

子供のお昼ごはんとか、急な来客とか、
何も考えつかない、何もしたくないという時に、
冷凍庫に牛か豚の薄切り肉と、トマトの水煮缶があればあっという間にすぐできます。
子供にも作れます。
子供の大きさにもよるけど(笑)

絶対おいしくできるし、分量とかないし、カレーより好きだという人も多いです。

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キムチとチーズと納豆というのは、どれも発酵食品で 相性がいい。
この組み合わせはおいしくて体にもいいので、
色々な場面で登場させています。
お餅やご飯の雑炊とかね。

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元気だと思っていた紫蘇が、
ふたを開けたら死んでいた時のショック。

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この1人用土鍋、大事なお気に入り。
冬はお昼ご飯に頻繁に登場します。

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そんな複雑なものは入っていないのに、
何が入っているの?なんの味??という、
わからないおいしさでできている。
セロリとかミョウガとか芹とか三つ葉とか香菜とか、
香りの強い野菜 大好きです。

ただ一つ野菜で嫌いと思ったのは ヘチマぐらいw

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冬はお湯割りがお気に入り。
最近はノンアルも飲まなくなって、
ノンアルの代わりにこれ飲みながら晩御飯(≧∀≦)

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夫がご飯いらない日の私の晩御飯。

丼いっぱいの豚汁と フルーツ酢の炭酸割り。だけ。


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1回作ってめっちゃおいしくて、その後ずっと忘れてた(笑)

そもそもうちではあまりパスタは好まないので、
作ろうと思う時以外に パスタも買い置きしてないのよね。

パスタもね、昔はちゃんと普通のパスタ買ってたんだけど、
今は大して食べない夫婦2人だけだし、
便利なのが「サラスパ」。

サラスパだと200gなので、2人分でぴったりちょうど使い切れるのと、
茹で時間が1分という早わざ。

サラダ用なので細目だけど、普通のパスタだと茹で時間が5分だ7分だとかかるし、
サラスパ、1人分なら半分に分けるのも簡単だし、ジッパー閉めて残して置けるし。

つゆボナーラは めんつゆと、うちではいつも豆乳使っています。
味付けはそれと胡椒だけ。
牛乳でももちろん作れます。
おいしいよ♡

■DSC05886-vert
天敵くんが「このサラダ、めっちゃ好きだわ~」と言ってた大根じゃこサラダ。
帰ってくるたびに、おいしいと思うとレシピを持って帰ります。
だからなるべくあいつの好きそうなもの、
手間のかからないもの=あいつが面倒がらずに作れるもの、
それを心がけて献立を考えます。

今回は帰ってきてないけどね、また年末に帰ってくるので
今度は何を作ろうか楽しみです。

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だいぶ痩せちゃってるな~(T ^ T)

病気の時も写真いっぱい撮ってたの。
忘れたくないから、もう会えなくなる日が近いから、
hanaをたくさん残しておきたくて。

毎日見ていたから そんなにやせ細ったとか やつれたとか、
そういうのはわからなかったんだよね、その時は。

でもね、いなくなってから見返すと、倒れてからの写真は見ることができない。
やつれ方がひどくて、元気なころのhanaとは人相も違うし、
大変だった、hanaが辛かった時のことばかり浮かんでしまうし、
今もHDには残してあるけど、元気だったころの写真とは別に保管してある。
ランダムに出てくると涙が出てくるから。
倒れてからの写真は今も見ることができないです。
この写真は いつのかなー。
まぎれていたのかなー。




★言っていることではなく、やっていることがその人の正体★